人生在世，自然是離不開衣食住行，而吃對于不少人來說是個大事，不過在吃東西的時候，我們需要會尋求味道以外還會尋求環(huán)境、品質(zhì)，那么餐廳的環(huán)境應(yīng)該如何布置呢?一起和專業(yè)餐廳設(shè)計(jì)師來了解下吧：

　　1、頂面

　　應(yīng)以素雅、潔凈材料做裝飾，如漆、局部木制、金屬，并用燈具作襯托，有時可適當(dāng)降低吊頂，可給人以親切感。

　　2、墻面

　　齊腰位置考慮用些耐磨的材料，如選擇一些木飾、玻璃、鏡子做局部護(hù)墻處理，而且能營造出一種清新、優(yōu)雅的氛圍，以增加就餐者的食欲，給人以寬敞感。

　　3、地面

　　選用表面光潔、易清潔的材料，如大理石、地磚、地板，局部用玻璃而且下面有光源，便于制造浪漫氣氛和神秘感

　　4、餐桌

　　餐臺不必追求豪華氣派，關(guān)鍵在于是否有利于增進(jìn)自己和家人的感情。現(xiàn)在許多人喜歡買大餐臺，認(rèn)為大餐臺有氣派，但其實(shí)并不了解自己的真正需要，也不注重現(xiàn)代家庭就餐的真正意義。據(jù)了解，目前市場上的餐桌椅， 就形狀來說總體偏高，這樣的餐臺使用起來無法達(dá)到餐廳所需要達(dá)到的目的。其實(shí)，餐廳應(yīng)舒適合宜、利于增進(jìn)胃口。用餐本身具有交流、娛樂的含義，應(yīng)該是相當(dāng) 隨意、親密、平等、民主的環(huán)境，餐桌的大小要與環(huán)境相稱，桌面應(yīng)是耐熱、耐磨的材料，餐桌椅的高度配合須適當(dāng)，避免過高或過矮的餐椅。

　　5、照明

　　餐桌上的照明以吊燈為佳，當(dāng)然也可選擇嵌于天花板上的照明燈。餐廳的燈光一定要較為柔和，才能增加用餐的溫馨氣氛，才能強(qiáng)化家庭成員之間的感情交流。餐廳的燈光應(yīng)以白熾燈為主，并使用可調(diào)節(jié)燈光亮度的燈掣，讓燈光保持彈性。吃飯時使用低亮度燈光會感覺浪漫而舒適，是在其他時間，可使用明亮的光線。此外應(yīng)注意安裝的位置不可直接照射在用餐者的頭部，這樣看起來既不雅觀，也會影響用餐情緒。

　　6、顏色

　　餐廳顏色宜用亮色裝潢;家庭成員的能量部分來自于進(jìn)餐的食物。由于餐廳是進(jìn)食的區(qū)域所以跟家庭的財(cái)富大有關(guān)系。餐廳應(yīng)采用亮色的裝潢和明亮的照明，以增加能量。墻壁的顏色主要應(yīng)以素雅為主。如灰色與白色不能太刺眼油漆盡量不反光，也可配合家具選用一些明快清朗的色調(diào)，增加溫馨感的同時，又能提高進(jìn)餐者的興致。