近年來(lái),餐飲行業(yè)較為熱門,主題餐廳數(shù)量顯著增加,想要籌辦主題餐廳的老板也不在少數(shù),不過(guò)在籌辦主題餐廳前需要事先進(jìn)行設(shè)計(jì),那么主題餐廳的設(shè)計(jì)注意事項(xiàng)有哪些呢?一起和成都主題餐廳裝飾設(shè)計(jì)師來(lái)了解下吧:
1、確定餐廳主題
餐廳主題的確定基本上已經(jīng)定位了餐廳的消費(fèi)主體,那么主題可以根據(jù)消費(fèi)者年齡段來(lái)劃分為80后、90后、00后等三大主體,然后確定這些年齡段人群的主要文化背景和特征來(lái)確定一個(gè)主題,也可以用某一特定的時(shí)下比較流行的事物或者熱門流行元素來(lái)作為主題,并確定這些主題的熱愛(ài)人群,從而達(dá)到確定消費(fèi)人群的目的。
2、打造主題文化
主題文化是一個(gè)主題餐廳設(shè)計(jì)核心的拓展,是在主題核心上展開(kāi),不管是裝修的風(fēng)格,餐廳的布局,軟裝配飾的搭配,甚至于餐牌的平面設(shè)計(jì)都是要圍繞核心展開(kāi),讓消費(fèi)者進(jìn)入餐廳便被濃濃的主題文化所吸引,并展開(kāi)相關(guān)話題的討論。
3、設(shè)計(jì)主題燈光
燈光是主題餐廳設(shè)計(jì)重要的一環(huán)。不同區(qū)域的燈光設(shè)計(jì)都是不一樣的,這樣在于區(qū)分人的感官上的體驗(yàn)。另外主題餐廳燈具的使用也是要經(jīng)過(guò)幾個(gè)環(huán)節(jié)選購(gòu),其中還包含了燈具造型的選擇,燈具作為餐廳的軟裝部分,造型也是極為重要的。
4、主題氛圍影響
主題氛圍是一個(gè)主題餐廳顧客活躍度的重要基礎(chǔ),如果我們的餐廳主題帶動(dòng)的不僅僅是每一桌用餐者的話題討論,而是整個(gè)餐廳消費(fèi)者的互動(dòng),那么消費(fèi)者的忠誠(chéng)度相比其他餐廳會(huì)大大提高,這也是目前主題餐廳受到青睞的主要原因,就像球賽期間一樣,一個(gè)餐廳不分你我,大家相互交流,這就需要餐廳方面對(duì)主題背景的深挖和對(duì)主題新動(dòng)態(tài)的發(fā)展方向有很深入的了解。